Biscoitos de Mel

Ingredientes:

• 125g de mel
• 125g de açúcar
• 1 colher (sopa) de banha
  
• 1/2 copo de leite
• 2 ovos
• 250g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 50 g de amendoim moído
• 50g de cidra picada

Modo de Preparo:
Ferva o mel, o açúcar, a banha, o cravo e a canela. Junte os amendoins a cidra e o leite misturado com os ovos. Deixe amornar e adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento. Faça bolinhas e amasse, leve ao forno em forma untada.

Tempo de Preparo: 1:30 hs